Restaurant · Berlin-Mitte
Cantina
by CheHub
Ein Abend in der Tausend.
Gemeinsam genießen.
Soft Opening
Donnerstag – Samstag
19:00 – 23:00 Uhr
01 / Cantina by CheHub
Küche mit Charakter.
Eva Che und ihr Team bringen chinesische Wurzeln und neue Ideen in die offene Küche der Cantina.
Die Lichtinstallation „Flying Cells“ von Arotin & Serghej gibt dem Raum seine außergewöhnliche Atmosphäre.
Offene Küche. Besondere Atmosphäre.
02 / Die Köchin hinter CheHub
Eva Che
Chinese roots.
Her own rules.
Chinesische Wurzeln, aufgewachsen in Tschechien, heute zwischen Prag und Berlin: Eva Che verbindet diese Einflüsse in ihrer Küche. Mit CheHub bringt sie ihre persönliche Handschrift in die Cantina.
2020 wechselte sie aus der Mode- und Luxuswelt in die Küche. Seitdem kocht sie für Saint Laurent, Soho House und internationale Events. 2024 wurde sie von Forbes in die Liste „30 Under 30“ aufgenommen.
„Ohne guten Service schmeckt selbst das beste Essen nicht.“
— Eva Che
Tausend Cantina
Speisekarte
by CHEHUB
Gillardeau-Auster
Gegrillte Kumquat & Kiwi-Shot
(14)
6 €pro Stück
Gefrorener Gurkensalat
(11)
9 €
Geröstete süße Paprika
12 €
Kristall-Teigtasche mit Garnelen
Garnelenbisque
(2,6,11)
12 €pro Stück
Wonton-Teigtaschen mit Muscheln
(2,3,6,11,14)
16 €
Mit Pilzen gefüllte Calamari
(14)
18 €
Gedämpfte Aubergine
Queller · Tamarinde
(6)
14 €
Rotgeschmorte Schweinerippchen
(6)
17 €
Karamellisierte Birne
Trüffelnebel
(6)
12 €
Chinese roots. Her own rules.
Tausend · Berlin
04 / Ihr Abend in der Cantina
Zusammenkommen. Zusammen genießen.
Firmendinner, Geburtstag oder ein Abend mit Freunden:
Gemeinsam planen wir Ihr Menü und den passenden Rahmen.
Die Cantina lässt sich auch als separater VIP-, Bar- oder Backstage-Bereich nutzen.
Reservierungsanfrage
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Bar Tausend
Schiffbauerdamm 11
10117 Berlin
Mittwoch ab 21:00 Uhr
Donnerstag – Samstag ab 19:00 UhrWednesday from 9:00 PM
Thursday – Saturday from 7:00 PM
Ticketpreise können variieren.Ticket prices may vary.
Cantina by CHEHUB
Donnerstag – Samstag
19:00 – 23:00 UhrThursday – Saturday
7:00 – 11:00 PM
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